人除了是視覺動物,亦是嗅覺動物。身上帶有香味的人總是特別迷人,一縷香氣縈繞在手腕和脖子,可能是一抹輕盈繽紛的花香,可能是辛辣奇異的木香,往往能突出該人的氣質和性格。

「99ml」是一間原材料來自法國的香水專門店,店名取九十九長長久久之意,亦有見法例規定可攜帶上飛機的液體不可多於 100 毫升,想到店內香水容量剛好在 100 毫升內,就取此饒有趣味的名字。

店主古淑媚(Mei)和丈夫夫妻檔上陣,就讀證書課程成為專業調香師後,創立「99ml」,開啟職業生涯重要的一頁。99ml 以自調香水作招徠,製作過程由選擇香味分子開始,到調校各分子的比例、選擇瓶身和蓋子、入瓶及雷射刻字,所有步驟皆由客戶親身操作。店內提供 28 種香味分子,包括檀香、廣藿香、玫瑰、西柚等。

 

 

香水作婚宴回禮

 

說到自調香水,不得不提 99ml 的婚宴回禮服務。大家多半收到曲奇、巧克力等婚宴禮物,沒有太大驚喜,但原來一瓶香水也可以是絕佳的回禮小禮物。「近年結婚人數維持在每年 4.8 至 5 萬人,市場潛力無限。新人希望自己的婚禮能在眾人心中留下深刻印象,香水就比一般回禮更新穎及實用。」

「調香師會向新人介紹各種香味,詢問他們的戀愛故事,從而協助調配出最能代表一對新人的香水。回禮服務亦包括為新人製作短片。99ml 店內設有多個打卡位,如月球裝飾、十二星座牆、顏色各異的玻璃香水容器等。新人到店內拍攝,解釋香水的含意和箇中的愛情故事,再於婚禮上播放,增加和賓客的互動。」

另外,99ml 亦可派出調香師到婚禮駐場,為賓客即場調配他們的香水。「99ml 是全港首間獲得由生產力促進局擔任獨立評核的『優質婚禮商戶』認證的公司,服務及產品有一定保證。」

 

 

獨家雷射雕刻服務

 

除了自調香水,店內亦售有 Mei 親身調制的風格香水及十二星座系列香水。十二星座系列香水依照每個星座的性格來調配,例如天蝎座香水中的茉莉花、麝香、天竺葵等融合出神秘、自信的感覺。「十二星座系列不只特別在氣味,瓶內更有對應的立體星座符號玻璃裝飾,加上每個瓶子皆由人手所造,有輕微差異,更顯其獨特。」

客人更可在香水瓶上刻字,留下搞鬼句子或溫馨語句。「我們特意購入 15 萬的雷射雕刻器材,提供市場上獨一無二的雕刻服務。訊息和圖案刻進瓶身後,除非摔碎瓶子,否則會永遠存在,不如坊間採用的普通印刷般隨時日褪色。」

 

 

調出心中香味

 

99ml 的調香師擁有豐富香水知識,能給予客戶專業意見。Mei 憶述曾有客戶要求調出開心的味道,經了解後發現該客戶剛與男友分手,想透過香水來忘記傷心事。「最終客戶非常滿意,她懷着愉快的心情離開。每當成功為客戶調出一瓶香水時,調香師的成功感是最大的。我們除了賣產品,更是賣服務,用心和客戶溝通。」

問及 Mei 個人最喜歡的調配香水,她拿起一瓶「CG」,噴出後試紙香氣洋溢,一股清新的蜜桃味飄至鼻腔。Mei 表示「CG」由蜜桃、依蘭依蘭及小蒼蘭組成,相對其他香水氣味更香甜,每天嗅到心情亦愉快一點。「不少新人都覺得『CG』很好聞,乾脆不再另調回禮香水,直接選擇『CG』作婚宴回禮禮物。」每個人對香水的喜惡有別,為心大心細的客戶提供最專業意見,便是 Mei 身為調香師的職責。

 

 

文:易琦 | 攝:Andy、Ar Yeung
製作:Insight Media